【操作时间】：10分钟。

    【营养功效】：黄瓜抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒。麻酱是高钙食品，防糖尿病和高血压。

    说原料哈，旱黄瓜在东北到处都有，南方有没有我不知道啊！

    为啥用旱黄瓜呢？因为旱黄瓜比较甜，而且水分不是很多，普通的黄瓜用盐就水塌塌的，蔫吧了。

    再说大酱，哈哈，不是我做广告啊。推荐大家用海天的黄豆酱，非常好吃的。

    芝麻酱用家良的吧，吃过它才知道，很多麻酱都是 花生 酱。（现在感觉推荐啥就像广告词呢？  ）

    还有大蒜，就是这么简单的几样食材就打造出一道非常爽口又有营养的美食。您不可不试啊！

    原料：

    旱黄瓜3根，大蒜4瓣，麻酱1大勺，大酱2大勺，矿泉水1大勺。

    1. 旱黄瓜擦成丝。(黄瓜瓤可以放一边留作它用）

    2. 大蒜拍扁切碎。

    3. 挖一勺麻酱（带一些香油）。

    4. 倒入矿泉水拌匀。

    5. 放入大酱搅拌均匀。

    6. 瓜丝里放蒜末，倒入调好的酱拌匀装盘。　　长春同济医院www.ymlda.com/

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