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糯米蒸排骨
2015/12/14 21:03:16  1081  2

   

   

    主料

   

   

   

       

  •     排骨  (适量)

       

  •    

  •     糯米  (适量)

       

  •    

   

   

   

   

    辅料

   

   

   

       

  •     蒜 (适量)

       

  •    

  •     葱 (适量)

       

  •    

   

   

   

   

    厨具

   

   

   

    无

   

   

   

   

   

    分类

   

   

   

    热菜   咸甜   蒸   一小时   普通难度

   

   

   

   

   

   

       

  •    

       

       

        

       

       

        1

       

       提前半天把糯米用水泡上,我很自作聪明的加了一小把紫米,没有什么影响,倒是增了点“色”。

       

       

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        2

       

       提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味.。

       

       

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        3

       

       把腌制好的排骨均匀的裹上糯米,用手握实了。

       

       

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        4

       

       在盘子里摆好(如果有竹帘的可以趁机铺上,没有竹帘的可以铺一层白菜叶子,红薯.....这样排骨吃起来不会太腻)。

       

       

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        5

       

       最后就是上锅蒸1个小时左右,记得蒸锅里多加水,别烧干了。

       

       

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        6

       

       吃吧吃吧。。。

       

       

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标签: 美食  
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