主料
排骨 (适量)
糯米 (适量)
辅料
蒜 (适量)
葱 (适量)
厨具
无
分类
热菜 咸甜 蒸 一小时 普通难度


提前半天把糯米用水泡上,我很自作聪明的加了一小把紫米,没有什么影响,倒是增了点“色”。


提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味.。


把腌制好的排骨均匀的裹上糯米,用手握实了。


在盘子里摆好(如果有竹帘的可以趁机铺上,没有竹帘的可以铺一层白菜叶子,红薯.....这样排骨吃起来不会太腻)。


最后就是上锅蒸1个小时左右,记得蒸锅里多加水,别烧干了。


吃吧吃吧。。。