培根500g 洋葱200g 姜1小块 芝麻1汤勺 配料烤肉料2 汤勺 孜然1汤勺 色拉油3汤勺
培根肉片和紫皮洋葱备好。培根片改刀切成约5cm宽的大片。 洋葱切成橘子瓣形状小块。 姜切丝。孜然和芝麻各一汤勺,烧烤料2汤勺。我用平底不粘锅,放入3汤勺色拉油,加热,炸香姜丝。 放入培根片,大火煎烤。 一直到培根片里的水分烤干,出油,培根颜色加深。期间用筷子不停翻动。 放入洋葱块。 把洋葱烤出香味。 加入芝麻和孜然在煎烤半分钟。 最后均匀撒上烧烤料即可。 小贴士: 烧烤料是在超市买现成的烧烤蘸料,也可以自己用花生芝麻打磨成粉后混匀加入一点盐拌成烧烤料。 这道菜非常的不错哦,很受欢迎呢!当然除了我们的葱烤培根,芝士烤脆肠也值得大家一试哦