1.
土豆去皮,洗净
香哈菜谱图
2.
切片
3.
用清水浸泡10分钟,去掉一部分淀粉,沥干水
4.
锅里倒入油,把土豆放进炸,放点盐
5.
将土豆炸表面金黄酥脆起锅,沥干油
6.
装盘,食用时可依个人喜好塔配沾酱食用
小贴士
切片越薄越酥脆哦,我的切工实在不好看,凑合看吧