用材:
牛乳 240Ml 沙拉酱或椰子奶 80克 玉米粉 55克 白糖 55克 椰丝 适当
作法:
1.乐扣玻璃保鲜盒底铺一层椰丝备用
2.取110克牛乳和玉米粉混和搅拌均匀
3.剩余的牛乳和椰子奶或沙拉酱,鲜奶油,糖放进奶锅中文火加温,要不断拌和,加温至烧开,快速倒进,迅速拌和
4.一定会发觉奶锅中液體会愈来愈粘稠,一直维持文火快搅觉得快粘稠泥状玄火,倒进密封罐中,震平
5.放冷藏室一个钟,随后沾椰丝装盘既食