芝士夹心蛋糕做法
2021/5/11 11:57:16 
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0①准备牛奶50g、白砂糖40g（按个人口味可适当调整）、玉米淀粉15g、玉米油40g、低筋面粉50g、鸡蛋4个（蛋清和蛋黄分离、放置在不同容器内）；
②玉米油放入低筋面粉、玉米淀粉，搅拌均匀；
③在装有蛋黄的容器内加入牛奶，搅拌均匀成糊状；
④在蛋清里滴入四五滴柠檬汁去蛋腥，然后打发蛋清，打发过程中分三次加入砂糖。打发至有尖角出现即可；
⑤将蛋白糊加入蛋黄糊搅拌，搅拌均匀再倒回蛋白糊搅拌，搅拌均匀后把气泡震掉；
⑥倒入模具中，先倒一半糊糊之后加两片芝士，再继续倒另一半；
⑦烤箱150度烤60分钟完成！
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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