中性脂肪即甘油三酯（triglyeride,TG),约占人体脂类的95%。中性脂肪大部分分布在皮下、肌纤维间、大网膜、肠系膜以及肾周围等脂肪组织中。作为一种营养物质，它是人体不可或缺的。不过一旦没有被作为能量使用或是摄取过量，它就会在皮下、肝脏以及血管的管壁上存积下来。中性脂肪的积累是产生高血压和心脏病的主要原因。

去年体检，发现中性脂肪偏高，正常值为150以下，而本人竟然是180，本人平时油煎的食品不吃的，脂肪多的肉也注意的，为何会偏高呢？想来想去，可能跟多吃水果有关。比如正常人一天摄取一个苹果的话，吃 2个以上就是摄入过量的糖分了。水果含有大量的葡萄糖，如果它们过量，会转化成中性脂肪储存起来。米饭和馒头提供了大部分碳水化合物，它们在体内会转化成葡萄糖，也会转化成脂肪储存起来。

据介绍， 为了改善中性脂肪，首先要考虑的就是精制的碳酸饮料的摄取量，一定要减少碳酸饮料的摄取量。再次要考虑的是改善中性脂肪比例的ω- 3脂肪酸的摄取量。ω- 3脂肪酸在青鱼、胡桃、亚麻籽等中含有。为了改善胆固醇，要控制饱和脂肪酸和反式脂肪酸，要是再加强运动并且能够控制体重的话，整个身体就会感觉很健康。水果和蔬菜，杂粮面包，谷物稻谷和豆类，不要忘记补充。

■要少喝果汁或者汽水
■要少吃糖果、点心、糕点等
■生成的碳水化合物（米饭，面条，白面包）等不要吃的太多
■饮酒要适度
■与肉相比，最好选择鱼

经过一年的努力，饭量尽量少些，油煎的食品尽量避开，多吃海洋里的鱼，蔬菜，植物纤维，注意控制甜食，比如水果，冰淇淋，生日蛋糕里的一层奶油，食品中的人造奶油等。在选购食品时根据营养成分表，选择一些油脂成分低的食品，改每天饮用牛奶变成每天自制豆浆等。

这次体检，终于将中性脂肪180的非正常值降到了80， 所以不要迷信什么药物，食物补品，适当增加一些有氧活动，调整一下生活习惯，个人是有完全能力调整自己血液里的成分的，让这些中性脂肪衍生出来的疾病见鬼去吧。