2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。

   3、1.5个小时，中途要是水少要填水。

   4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。

   5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GO ON 炖。

   6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。加鸡精。

   7、出锅。