银耳是大家非常喜欢的食物,拥有很多的功效和作用,银耳的做法也是很多,银耳莲子汤是大家非常喜欢食用的一种汤,银耳莲子汤的功效是很好的,下面我们就一起看看银耳莲子汤的功效吧。
银耳莲子汤的功效
银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴 补肾 ,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热 咳嗽 、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、 便秘 下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。