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草莓冰果
2014/8/20 14:54:17  520  3

   

   

   

   

       

  •     草莓 1斤

       

  •    

  •     白糖 50克

       

  •    

  •     水 100ML

       

  •    

  •     柠檬半个挤汁(可不用) 适量

       

  •    

   

   

   

   

   

       

  •     1.

       

        草莓洗净后去蒂,放入搅拌机打成细腻的果泥,挤入柠檬汁搅拌匀,放入冰箱冰藏

       

       

  •    

  •     2.

       

        白糖+水放入小锅中小火加热,搅拌使糖完全融化,待水煮沸1分钟后离火,晾凉制成糖浆,放入冰箱冷藏

       

       

  •    

  •     3.

       

        将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合,彻底搅拌匀

       

       

  •    

  •     4.

       

        将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中,放入冰箱冷冻

       

       

  •    

  •     5.

       

        冷冻3小时后取出,在室温下融化一会,用勺子彻底搅拌一下(或放入搅拌机搅拌),重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用

       

       

  •    

  •     6.

       

        食用时,取出容器,在室温下放置20-30分钟较好挖取

       

       

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标签: 美食   甜点  
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