主妇快餐 -- 爱心南瓜饼

   

    来自： 主妇快餐  | 时间：5月12日 7:56

    爱心南瓜饼

    相关分类：

   

    甜品    煎    南瓜   

    简介：

   

    爱心南瓜饼的做法简单是常见的肾调养食谱爱心南瓜饼，造型小巧可爱,适合送给你爱的那个他当小点心.口感外脆里软,且不油腻哦！

    膳食食疗：

   

    南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性<蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用

   1． 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高<机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能

     2． 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

   3． 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

   4． 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

        主料:

   

             糯米粉 (300g)    南瓜 (300g)   

        辅料:

   

            食用油   水   白砂糖   

    制作流程：

   

    1:将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟

    2:蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖

    3:准备适量的糯米粉和白砂糖

    4:将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉

    5:如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可

    6:把面团分成若干小块，揉圆

    7:把面团压扁，用心形模具压刻出心形

    8:平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可

    注意事项：

   

    可根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等等，我这里是没包馅的

   也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟

   微波炉蒸南瓜泥比较方便，如果用蒸锅的话，水分会比较大

   和面时还可加入一些奶粉，口感会更香哦，我家只有女儿的奶粉，太贵了，没舍得放，嘿吃不完的南瓜饼，可以冷冻保存，吃的时候再拿出来煎熟即可。