盐3克
辣椒油1茶匙
老陈醋1汤匙
生抽2汤匙
白糖5克
凉白开3汤匙
红椒1个
黄瓜1根
步骤
1.主料。
2.凉粉切片,越薄越好。
3.红椒、黄瓜切丝。
4.碗里放入所有调料、拌匀。
5.凉粉装入碗中,倒入碗汁、放黄瓜丝、红椒丝拌匀即可享用。
6.酸辣爽口。
小贴士
碗汁里加少许白糖可以中和醋的酸味,如果您不吃糖,可以不加。