2015-06-17菜谱网

   有时候不想吃的太油腻，也不想“大动干戈”炒菜，那么蒸菜是一个再好不过的选择了！蒸菜比炒菜更好地保存了食材的营养，也充分保留了食材的原味，可谓健康又美味，还省时省力。

   1、排骨蒸豆腐

   原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉

   做法：

   1. 豆腐切块，排骨洗净斩小件；

   2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制；

   3. 把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花便完成咯。

   2、蒜蓉粉丝蒸大虾

   原料：虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花