超简单牛排做法

   

    材料

   

    任意您购买的 牛排 一块   洋葱  1个   小番茄 （或者 西红柿 ）   鸡蛋 1个

    做法

   

    1，牛排解冻（如果是从冷冻里拿出来的，你想在短时间内食用牛排，可以放在冷水中过一下，这个正常情况下是不影响牛肉品质的！千万不能热开水，温水也是可以的）

    2，准好好素材，洋葱切丁或者片都可以 ，番茄洗净，切好装盘。

    3，锅加热（家中没有平底的锅的也不要紧，没有黄油，自己食用油也可以，但是最好是黄油，因为那样牛排煎出来色泽会很好看！）放入黄油，1到2分钟左右，将解冻牛排放入锅中。

    4，翻牛排（有的人喜欢生点，有的人喜欢熟些，个人根据喜欢决定煎牛排的时间） 一般左右5到6分钟差不多了！

    5，将牛排起锅，洗净，将酱包倒入锅中，（有的人可能觉得酱包倒入锅中太少、太干，你可以加少量水，一定要少，然后少放点盐，这样酱料就不会淡了，将洋葱放入锅中，稍微炒下，不要时间太长）

    6.将酱汁和洋葱一起倒入牛排盘中（有的人想牛排看起来更好看，洋葱可以不用放入酱汁中炒，分开做也可以）

    7，将锅洗净，煎鸡蛋。很多人会发现，自己手艺不是很高超，煎不出图片中那么漂亮的鸡蛋，那么我就稍微简单点，有的人不喜欢吃太生的鸡蛋，你可以煎的时候，将鸡蛋黄稍微挑破一些，让黄流出来，就可以煎熟了！

    8，最后一起装盘！