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✅半小时搞定晚餐,上班族赶紧get
2017/1/1 23:38:25  503  6
下班回到家,又累又饿。

   难道靠天天外卖打发自己吗?

   今天为你带来半小时就能吃到嘴的美味晚饭,

   简单,快速,省事!

   但保证你吃得丰盛又满足~

   

   - 懒人肉燥饭-

   

   [ 食 材 ]

   猪绞肉 100克、青菜 1棵、鸡蛋 1个

   豆瓣酱 1小勺、酱油 适量、糖 1/2大勺

   料酒 1大勺、蒜末 1小勺

   [ 做 法 ]

   ❶ 蒜末爆香。下猪绞肉炒至发白,倒入料酒。

   ❷ 下豆瓣酱,酱油,糖翻炒两分钟。

   ❸ 另一锅。锅里放入鸡蛋,加冷水。水没过鸡蛋2/3,盖上锅盖。中大火煮8分钟后捞出,放入冷水中降温后剥壳。

   ❹ 水烧开后加点盐(可以保持菜色碧绿),放入青菜。焯熟后捞起。

   ❺ 碗里打上米饭,放上青菜,舀上肉臊,鸡蛋即可。

   - 吉野家牛肉饭-

   [ 食 材 ]

   洋葱 1个、肥牛肉200g、料酒35ml

   米酒35ml、酱油50ml、水400ml、糖20g

   [ 做 法 ]

   ❶ 切洋葱

   ❷ 水烧沸,放入洋葱。料酒,米酒,糖等

   ❸ 然后放入肥牛肉

   ❹ 肥牛肉划拉几下,去沫

   ❺ 放酱油,中小火烧20分钟。让牛肉更入味,洋葱烧软。图中我水了放了有点多了

   ❻ 汤汁收2/3干时就差不多了。

   ❼ 浇在白米饭上,放稍许汤汁。开吃

   - 快手炒面-

   

   [ 食 材 ]

   水面 半斤、鸡蛋 2个、青菜 半斤

   香肠 1根、油 少许、酱油 1勺

   [ 做 法 ]

   ❶ 大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。

   ❷ 立刻捞入冷水,拨松。

   ❸ 过滤去掉冷水。

   ❹ 油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋

   ❺ 划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。

   ❻ 加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

   ❼ 在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。

   ❽ 小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。

   ❾ 出锅享用。

   - 土豆焖面-

   [ 食 材 ]

   土豆 1个、火腿、1根、青豆 适量

   面条 适量、油、盐、鸡精、生抽

   [ 做 法 ]

   ❶ 土豆火腿切丁,大小自己决定哦。

   ❷ 先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。

   ❸ 热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。

   ❹ 下火腿和青豆翻炒均匀。

   ❺ 在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

   ❻ 只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。

   ❼ 开吃吧!

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标签: 营养   省时  
热评图文
用料 鸡翅10只可乐半罐(一罐330毫升)酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味,平时都用米酒去腥) 可乐鸡翅(家常版)的做法步骤 步骤 1 鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上 步骤 2 腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
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