叉烧豆角炒蛋 ~港式家庭料理
2017/3/12 20:26:37 
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18材料叉烧半斤(切粒)长豆角五条(切粒)洋葱半个(切粒)蛋三个(打散)做法
1准备材料
2平底锅中加入少许的油(也可不加油因为等会叉烧会出油) , 把叉烧煎炒至干身
3把洋葱加入炒至洋葱香味出来和变透明
4再加入豆角, 此时加盐调味 ( 不用加太多盐, 因为叉烧本身已有味道 )
5豆角炒至熟透后即可把打散的蛋液加入, 轻轻炒匀 后即可盛碟
6完成~
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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