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巧克力坚果千层派
2019/5/15 18:12:31  163  0

    原料:千层面皮1份、巧克力10克、葡萄干10粒、蜜枣1个、榛子3个、腰果10粒、花生5粒、核桃仁1个、蛋黄1个、朗姆酒30ml

   

   

   

    做法

   

   

    1.千层酥用叉子或者牙签戳几下,四周涂上一层蛋黄液,用剩余的千层面皮做一个围边,宽度不要超过1厘米为佳;

   

   

   

    2.底层放入一半量的巧克力碎,一次放入用朗姆酒浸泡好的葡萄干,蜜枣、混合果仁碎。最顶层再次放入剩余的巧克力碎;

   

   

    3.利用剩余的千层面皮切成小条,交叉封口。表面涂上一层蛋黄液;

   

   

   

    4.烤箱预热到180度,放入坚果派,用180度上下火烘烤12分钟,直到派皮膨起,呈金黄色即可。

   

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