榛蘑炖鸡翅
2019/5/27 17:43:42 
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4原料:鸡翅整只2只,榛蘑1盘,小葱半根,八角2颗,盐,酱油适量.
做法:
1,鸡翅整只剁开,洗净备用;榛蘑隔夜泡水,沥干水分,备用.
2,鸡翅过沸水焯熟,去血水,捞出,沥干.
3,小葱切葱花.
4,锅内少许油,放入葱花爆香.
5,加入鸡翅,点少许酱油,翻炒.
6,添水,加八角,大火将水烧沸,加盐调味,转小火,盖盖炖20分钟左右.
7,开盖加入榛蘑,大火至收汁即可.
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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