苹果酱蛋糕卷
2019/5/30 9:31:54 
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1原料:
1蛋黄4个 水60克 色拉油60克 盐少许,面粉90克 (没低粉了)依次搅拌均匀
2.蛋白4个 分次加入 细砂糖45克打至硬性发泡(没加玉米淀粉,家里没有了,也放很少的糖,因为要放果酱)
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
6.烤箱预热150度30分钟
7抹上苹果酱
8取出卷卷即可
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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