香草吉士酱

   原料

   牛奶170ml，白糖35克，蛋黄2个，低粉7克，玉米淀粉7克，香草豆荚１根

   做法

   １，蛋黄打散，加入白糖溶化

   ２，过筛低粉，玉米淀粉，倒入蛋黄中，分次加入牛奶

   ３，将香草豆荚籽倒入牛奶蛋黄中

   ４，小火加热成糊状即可。

   装入裱花袋中。

    然后做。

   千层酥皮

   原料

   黄油１００克，面粉130克，盐2克，白糖5克，冷水60克

   做法

   １，面粉加入盐和白糖，10克软化黄油以及冷水混合好，醒10分钟。

   ２，黄油９０克软化后，擀成长方形放冰箱冷藏至硬。然后将面片擀成大的长方形，是黄油面积的３倍大，将黄油取出放在面片上

   ３，左右对折包住黄油片，擀长

   ４，再对折包入保鲜膜，放冰箱20分钟

   ５，取出再擀长

   ６，对折包入保鲜膜，放冰箱20分钟

   ７，取出再擀长

   ８，对折包入保鲜膜，放冰箱20分钟

   ９，取出后，擀成烤盘大小，

   １０，上面用叉子叉*，烤箱１９０度预热后，第二层２５分钟

    最后做。

   巧克力戚风

   原料

   鸡蛋４只，白糖８０克，色拉油64ml，牛奶64ml，面粉90克，可可粉10克

   做法

   １，蛋黄加白糖20克，搅拌好

   ２，依次加入油，牛奶，搅拌好后，再过筛面粉和可可粉，自上而下混合好

   ３，蛋白分三次加入60克白糖打至硬性发泡

   ４，蛋白糊和可可糊混合好后，倒入长帝ck25烤盘中，170度预热后，第二层20分钟。（各人烤箱自定）

     最后的组装