动物鲜奶油100克，白糖15克，奶油奶酪200克，白糖40克，消化饼干（达能甜趣）100克，黄油50克，草莓味qq糖，菠萝味qq糖各25克，水60ml，明胶粉10克，水30ml

   做法

   １，消化饼干充分压碎，加入溶化的黄油搅拌好，放入６寸蛋糕模压实，放冰箱冷藏备用

   ２，奶油奶酪放在一个碗中

   ３，隔温水，用手动打蛋器不停的搅拌至软

   ４，加入白糖40克

   ５，充分搅拌至没有颗粒状，非常顺滑，从温水中取出

   ６，明胶粉放水３０ml泡１分钟

   ７，隔温水溶化明胶粉至没有颗粒状

   ８，一点一点的倒入奶油奶酪糊中

   ９，充分搅拌好

   １０，鲜奶油加白糖15克打至６分发

   １１，和奶油奶酪糊充分混合

   １２，倒入刚才的６寸蛋糕模中，放冰箱两个小时以上

   １３，菠萝味qq糖加水30ml隔水溶化后，倒在芝士糊上，2小时，草莓味qq糖加30ml水融化后再倒在菠萝味的qq糖液上2小时以上

   １４，取出后，用热毛巾围蛋糕模一圈3秒钟，即可脱模。