原料

   鸡蛋两个，牛奶25克，黄油20克，白糖25克，低筋面粉8克

    模具

   9厘米宽烤碗两个。

   做法

   1，黄油切成小块隔温水融化成液体

   2，将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上

   3，融化的黄油倒入容器中

   4，加入牛奶搅拌均匀

    5，再倒入过筛后的面粉搅拌均匀

   6，蛋黄打入牛奶黄油液中

   7，搅拌均匀

   8，蛋白打至呈倒三角

    9，将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀

    10，倒入涂好黄油的模具中

   11，烤箱190度预热，中层，将烤碗放入

   12，10分钟左右即可。