京都排骨
2019/6/16 13:09:21 
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0用料：排骨400克 大蒜２粒 盐１/2茶匙（３克） 胡椒粉１/2茶匙（３克） 料酒2茶匙（１０ml）
调料：蕃茄酱２汤匙（３０克） 水２汤匙（３０克） 白糖１茶匙（５克）老抽茶匙（10ml） 淀粉１茶匙（５克） 水1汤匙（15ml）
京都排骨 做法：
１，排骨加入调料a搅拌放１０分钟备用
２，准备大蒜切碎粒，调料b和调料c准备好
３，锅中放油，将排骨放入炸
４，一块块全部炸成金黄色
５，将排骨取出，锅中倒入大蒜
６，马上倒入排骨
７，将调料b倒入
８，煮至将干时，倒入调料c
９，收汁即可
１０，装碗。
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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