1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分 。

    2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了

    3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

    4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了。

   做蛋糕的时候用进口奶油才会看到这样的乳白色。