材料:豆腐300g，牛肉50g，蒜苗两棵

    调料：豆瓣酱一大勺

    做法：

    1）豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎

    2）锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出

    3）锅内烧热油放入牛肉炒变色

    4）倒入豆瓣酱炒匀

    5）倒入豆腐翻炒均匀

    6）加开水没过材料

    7）大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可！