椿苗拌三丝
2019/9/12 14:46:02 
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1主料：高碑店豆腐丝200克，胡萝卜半个，白菜心1个，香椿苗少许
配料：白糖1勺，蚝油一勺，醋1-2勺
1）半根胡萝卜洗净削皮切细丝
2）水开后下入胡萝卜丝焯熟捞出过凉水后控干备用
3）白菜心洗净切细丝备用
4）豆腐丝用开水稍烫一下捞出控干晾凉切成和菜丝一样长的段备用
5）香椿苗洗净后控干水
6）将香椿苗和三丝混合，加入蚝油，糖，醋调味，制作完成
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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