1.首先把虾仁中加入葱姜,加一勺淀粉,半勺胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,抓匀腌制十分钟。.西兰花切小朵,白玉菇切片,把西兰花和白玉菇分别焯水断生捞出备用。3⃣热锅入油,放入葱姜蒜炒香,加入虾仁炒变色,加入白玉菇,加入西兰花。4⃣加一勺生抽,一勺蚝油,放入小米辣,翻炒均匀即可