炒桑椹
2019/10/4 15:02:31 
330 
1材料：紫桑椹300克，红糖2勺，姜粉1小勺
做法：
1、桑椹洗净，沥干水分
2、不沾锅（不要用铁锅）小火加热，倒入少许油，倒入桑椹轻轻翻炒后，盖盖焖一会后，水分会减少一些
3、先后倒入姜粉、红粉，继续翻炒
4、一直炒至水分逐渐减少，桑椹的体积也越来越小，变得黏稠
5、炒的时间越长，桑椹的含水量就越少，保存时间也会长一些。所以根据情况，达到自己想要的干度出锅即可（我炒了将近二十分钟）
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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