美味咸肉菜饭
2019/10/27 18:35:32 
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0 材料：大米3杯，咸肉80g，上海青150g，葱姜少许
做法：
1】米淘洗干净，放电饭锅内，加水（水比平时焖米饭少一点点）
2】青菜洗净
3】咸肉切片，肥瘦分开
4】锅烧热下肥肉煸炒出油，然后下葱姜瘦肉翻炒一下
5】加入上海青，立即关火，快速翻炒均匀
6】把炒好的上海青和咸肉倒入电饭煲内；按下煮饭键，煮好后焖20分钟即可
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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