蒜薹肉絲
2019/11/3 10:56:47 
194 
1材料：精肉一塊 蒜薹一把
調料：生薑一小塊 生抽 砂糖 味精 澱粉
作法：1、蒜薹去掉頭和尾，切成拇指般長的段，姜切絲備用
2、肉切成絲，放入碗裏，倒入一勺澱粉拌勻備用
3、鍋内倒入適量油，加熱后放入姜絲炒香
4、倒入肉絲翻炒至脫生，倒入生抽和糖繼續翻炒上色
5、倒入蒜苔與肉絲一起大火翻炒一分鐘，調入味精即可
无意义的评论将被删除,并扣除相应的积分.
热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
..