登录   注册
清淡培根粽
2019/11/3 10:57:07  195  1

    材料:糯米5杯  綠豆1/2杯  黃豆1/2杯  栗子1杯  培根1袋  香菇十朵  蝦米1/2杯

   

   

     

   

   

    調料:白胡椒粉1勺  花椒粉1勺  醬油些許  鹽1勺  味精1勺  香油些許

   

   

    作法

   

   

    1、提前一天将綠豆、黃豆、栗子用水泡着,我是泡了一夜用的,香菇和蝦米耶用熱水泡軟,将香菇和培根切成粒备用

   

   

     

   

   

    2、粽子叶用刷子洗刷两面,然后用剪刀剪去根部的枝干,再放入锅中煮软备用

   

   

     

   

   

    3、糯米洗净后,倒入除栗子外的所有材料然後加上所有的調料拌勻

   

   

     

   

   

    4、取2片煮软的叶子并列(不要完全重合,稍微留一个指头的距离),然后折成漏斗

   

   

     

   

   

    5、用勺将米填入漏斗1/3処,然後放入一顆栗子,再繼續填米到与边缘口有一点距离,注意不要包太满、并且要压紧一点

   

   

     

   

   

    6、将边缘口的一个边压下来,然后把叶子盖下来包住顶部,在顺着把叶子包完

   

   

    取一根绳子将粽子的几个角捆好打结即可,要捆紧一点煮的时候才不容易散开

   

   

     

   

   

    7、锅内倒入大量的水烧开,放入粽子中火煮约1个小时,水要没过粽子才行

   

 无意义的评论将被删除,并扣除相应的积分.
热评图文
用料 鸡翅10只可乐半罐(一罐330毫升)酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味,平时都用米酒去腥) 可乐鸡翅(家常版)的做法步骤 步骤 1 鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上 步骤 2 腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒 用料 青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油 虎皮青椒的做法步骤 步骤 1 做法: ①调酱汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油 步骤 2 ②青椒洗净去蒂切段,电炒锅里适量油,放青椒煎出虎皮,放入蒜末,倒入料汁焖煮收汁即可~ ..

Copyright© 2026 仙女读书网 All Right Reserved