原料：紫甘蓝～切丝，米饭～剩饭，奶酪

   调料：盐～以海盐为佳，白葡萄酒或鸡汤或少许水

   做法：

    １，锅中倒一些油～橄榄油、黄油、一般植物油都可以啦，油温后，下蒜粒炒香

    ２，放入紫甘蓝丝炒软

    ３，放入米饭拍松。

    ４，可能米饭有点干，可以加一点点干白葡萄酒湿润米饭也提香

    ５，扔入其他附加的料，比如鸡丝啊、蘑菇啊～当然，蘑菇得实现炒熟了。

   ６，撒入盐～海盐最美味了，调下味。

   ７，最后把奶酪放进去，关火，搅拌一会儿，让奶酪受热融化就可以。