主要材料:糯米，香菇（干香菇提前泡发好最好，烧卖的灵魂是香菇），红枣，饺子皮

    其他可加材料:胡萝卜，豌豆，腊肠，洋葱，。可随自己口味添或减少

    调料:老抽，生抽，五香粉，盐

    步骤:1.糯米提前洗干净，泡4小时以上。

            2.泡好的糯米放电饭煲，加水，水量只需比糯米高一点点

            3.香菇，红枣，胡萝卜，腊肠切丁

             4.电饭煲保温后，倒入红枣，闷5分钟

             5.炒菜锅中加入少量油，倒入腊肠煸香出油，加入洋葱，翻炒一分钟，加入胡萝卜和香菇，加盐和生抽，可以偏咸，翻炒一分钟，出锅。

             6.将炒好的菜倒入电饭煲，倒入老抽，撒盐和五香粉。趁热用饭勺讲所有材料拌匀，期间味道不够可适量加盐。

              7.拿饺子皮4-5张，折叠皮的边缘，按压，使皮有花边。

              8.拌好的饭搓成圆形，放入花边饺子皮中间，左手虎口边转边收紧饺子皮边缘。一个烧卖就做好了

               9.自己可以根据喜好，调整饭团大小，

            做好后，可以直接上锅蒸熟吃，或者放冰箱冷冻。想吃的时候直接拿出来蒸