食材：

    油(一般的炒菜油均可)..........1斤

   干红辣椒.....................80克

   豆豉.........................80克

   熟花生米....................200克

   白芝麻.......................20克

   蒜..........................4~5瓣

   姜............................1块

   酱油.........................60ML

   白糖.........................20克

   五香粉.......................10克

   盐...........................适量

    做法：

    1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末

    2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末

    3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀

    4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火

    5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存