荞面土豆苦力
2020/12/9 11:47:33 
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0原料：荞面150g，土豆200g，大葱一根
调料：盐1小勺，胡椒粉1小勺，生抽1/2小勺
做法：
1】土豆去皮切1cm见方的小块，葱切碎
2】锅内烧热油下土豆煎一下，
3】放入葱碎炒香
4】加所有调料和没过土豆的水，中小火焖煮5分钟把土豆焖熟
5】面粉均匀铺在煮熟的土豆上
6】等水慢慢浸透面粉，用铲子翻炒均匀
7】翻炒至汤汁收干，顺着锅边加少许油，待面块表面微焦即可
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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