——牛奶250ml

   ——白砂糖30g

   ——玉米淀粉30g

   ——淡奶油适量（可不加）

   ——吉利丁粉2g（可不加）

   ——椰蓉适量

   【做法】

   1.准备好所有原料，将玉米淀粉、吉利丁粉放入盆中。

   2.加入三分之一牛奶（剩下牛奶留着备用），搅拌均匀。

   3.加入一勺淡奶油（也可不加，加入的量也可根据自己口味增减）。

   4.搅拌均匀后放一旁备用。

   5.将剩余的三分之二的牛奶加入奶锅中（我用的6寸平底不粘锅）。

   6.加入30g白砂糖，小火加热至糖融化。

   7.将步骤4中的加了玉米淀粉的奶液倒入奶锅中，边煮边不停搅拌。

   8.一定要小火加热，不停搅拌，待牛奶越来越稠，像浆糊一样的时候关火。

   9.趁热将奶糊倒入方形容器中，晾凉后放入冰箱冷藏4个小时（是冷藏不是冷冻哈）。

   10.从冰箱取出已凝固好的奶冻，沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻，奶冻与容器就轻松脱离了，翻转向下倒扣出奶冻。然后切成小块，放入椰蓉里滚一圈即可。