【主料】：香芋300克

   【配料】：淀粉30克、白糖50克、水15克、熟芝麻50克、油300克

   制作步骤：

   1、准备好原材料。

   2、香芋切成条，切好的香芋用清水冲洗一下。

   3、均匀拍上淀粉。

   4、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸。

   5、香芋条炸至微微发黄控油出锅。

   6、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉。

   7、加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀。

   8、熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样。

   9、加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻。

   完成。