饼皮：中筋面粉 70克  土豆淀粉 30克  温水 50克 

   馅料：鸡腿两只  红萝卜 100克  青瓜 200克 京葱白 1颗  嫩生菜 5张 

   调味料：料酒1大匙，生抽1大匙，甜面酱2大匙，蜂蜜1茶匙，煎鸡的油1茶匙即可

   做法：

   01.鸡腿两只，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙腌制20分钟。

   02.中筋面粉+土豆淀粉混合

   03.加入适量温水，用筷子搅拌成雪花状

   04.用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛二十分钟

   05.搓成长条后，切成小段

   06.用手按成饼形。

   07.用擀面仗擀成薄的圆饼

   08.平底锅烧热，用中火放上饼皮。

   09.等到表面起泡时，翻过另一面烙至表面起微黄色的小泡即可。

   10.烙好的饼皮要还是很柔软的，以下是我用手捏过

   11.再放开，也不会开裂

   12.锅内放薄薄的一层油，中火将鸡肉放入煎至两面金黄色，取出放凉切件。

   13.最后准备好生菜，饼皮，鸡肉条，红萝卜丝，黄瓜条，京葱段

   14.甜面酱放1茶匙蜂蜜，入上汽的锅内蒸2分钟，取出备用

   15.饼皮放最底下，铺上生菜，鸡肉条，红萝卜丝，黄瓜条，京葱段

   16.最后淋上一层蒸好的甜面酱。

   17.卷起即可。