软糯香甜！知否同款软酪，香浓拉丝好吃到哭
2022/1/10 13:59:09 
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0材料：糯米粉65克，细砂糖25克，玉米淀粉 20
克，牛奶105克，黄油15克
软酪夹心：奶酪200克，细砂糖15克，酸奶 100
克
过程：
1.糯米粉，细砂糖，玉米淀粉混合，倒入牛奶拌
均匀，过筛两遍，盖保鲜膜，用牙签扎孔，放入开
水锅中，大火蒸25分钟，取出加入黄油拌匀
2.奶酪加入细砂糖，隔热水加热拌匀，倒入酸奶
打发细腻，放入裱花袋冷藏半小时
3.糯米面团等分小份，擀薄，挤入乳酪馅，捏紧
收口，中间按压小窝即可
香浓会拉丝的软酪，饼皮连放三天都是软的
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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