某天在回家途中，商人在暴风雪中误闯一栋神秘的城堡。城堡里空无一人，但却有丰盛的美食，和他准备为女儿们准备的礼物，彷佛城堡知道他的心事。正当他要离开时，想起贝儿要求一朵玫瑰，于是采了一朵要送给她。说时迟那时快，一只怪兽（文森特·卡索 Vincent Cassel 饰）突然将他扑倒在地，对他说一朵玫瑰就是一条命，要他将性命献给他。商人回去后告诉家人，贝儿为了拯救父亲，毅然决然前往城堡，牺牲自己代替父亲。 

    贝儿到了城堡后，不但没有被野兽取走性命，还接受美食款待与华服相赠，只是晚上不能踏出城堡一步，过着非常舒适的生活。起初贝儿非常害怕野兽狰狞的面目，但野兽其实更不愿看到贝儿厌恶恐惧的眼神。每天晚上贝儿都梦见一位喜爱打猎的帅气王子。不用说，那就是野兽。渐渐地，她明白了野兽为何会落为野兽的命运，也知道唯有爱情能解除魔咒。 

    然而贝儿开始想念家人，并要求野兽让她回去见家人最后一面。野兽答应了，给她一天的时间，并告诉她，如果她不依约回来，他就会死。贝儿欢天喜地的探望久违的家人，家人见到贝儿又惊又喜，但也引起贝儿哥哥们觊觎野兽的宝藏，一场大战即将展开……