全脂鮮奶 600ml

   無糖優酪乳 200ml

   做法**

   1. 煮一沸水將玻璃保鮮盒(去除蓋子)放入，

   約煮1~2分鐘進行消毒殺菌後，取出瀝乾待涼備用。

   (因保鮮盒內不能含有任何水氣，故需待其變涼且完全無水氣後，再將鮮奶及優酪乳從冰箱取出)

   2. 將鮮奶和優酪乳分別倒入玻璃保鮮盒後，

   輕輕的攪拌將其混合後蓋上蓋子靜置。

   3. 電鍋內放入蒸網，外鍋加入1/3量米杯的水蓋上鍋蓋，按下開關讓電鍋蒸個3分鐘左右後取消開關，這時讓電鍋處在保溫狀態約10分鐘，打開電鍋鍋蓋，放入蓋上蓋子(防止水蒸氣滴入)的保鮮盒。

   4. 在電鍋上放一隻筷子，蓋上鍋蓋，讓電鍋持續處在保溫狀態，約6~9小時後即可取出保鮮盒。

   5. 經過長時間的保溫，液態的鮮奶已經變成白色凝狀的優格了喔。