主料

    土豆   

    辅料

    香菜    小葱   

    大蒜泥    酱油   

    醋    花椒   

    香油    味精   

    辣椒粉   

    重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤

    1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！

    2. 切好土豆后放水里泡几分钟！

    3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！

    4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！

    5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！