汤也不可少，牛腩加果蔬炖的汤，美味又健康吃不腻。很喜欢吃红菜头，天然营养保健蔬菜。用来上色也挺好，颜色喜庆。”

   

   

•     1准备好材料。

     

   

•     2牛腩切块后焯水待用。

     

   

•     3红菜头去皮切小块。

     

   

•     4番茄切块；洋葱切小块；蒜拍碎。

     

   

•     5西芹切小段。

     

   

•     6锅中加油烧热，放入蒜片煸香后加入洋葱和西芹稍炒。

     

   

•     7再加入番茄和甜菜根炒一会儿盛出。

     

   

•     8把牛腩略炒，加生抽炒匀。

     

   

•     9把牛腩和蔬菜都放煲中，加水没过食材，烧开后小火炖2小时。

     

   

•     10苹果用盐擦洗，再去芯切小块。

     

   

•     11把苹果块加入煲中，加胡椒粉、迷迭香和盐，再炖半小时。

     

   

•     12好吃又健康的一锅果蔬汤就做好了。