可乐饼制作教程
2020/10/9 17:45:56 
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0准备食材:
半颗洋葱、两个土豆、五片培根、三颗鸡蛋黑胡椒粉、面包屑、淀粉
准备工作:
①洋葱、培根切丁，土豆切大块②土豆蒸熟，趁热捣碎
制作过程 :
1.锅中倒少许油放入培根翻炒至微焦，加入洋葱炒香
2.炒好的培根洋葱放入土豆碎中，加入少许黑胡椒粉,搅拌均匀.3.搅拌好后的食材团成大小均匀的厚饼
4.依次裹上淀粉一蛋液-面包屑-蛋液-面包屑
5.锅中倒大量油，放入木筷子起泡时放入裏好的可乐饼，两面炸至金黄捞出即可
abe本身食材就是熟的，只要将表面炸至金黄酥脆即可。abe沾上番茄酱吃味道绝美，一口根本停不下来
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标签： 美食
热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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