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超简单奶茶做法
2020/11/5 1:30:35  208  1
工具原料牛奶、红茶叶、水、白糖

   方法:1.小锅中倒入清水

   2.加热至沸腾后把红茶倒入。

   Tips:红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了。3.煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。

   4.将牛奶倒入锅中,转小火。清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香。

   5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。

   Tips:倒入牛奶后不用等全完沸腾,锅沿冒小泡就可,以免出现奶腥味

   6.放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。喝的时候随自己喜好放白糖增加甜度。

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