新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)

   调料

   黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)

   做法

   1、 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。

   2 、烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。

   3 、期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫->透明状->黄色泡沫的过程。

   4 、倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。

   5、 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，即可食用。