第一步：把黄油隔水融化，在保鲜膜中碾碎（可以用擀面杖）奥利奥，把融化好的黄油倒进奥利奥碎中，搅拌均匀，把搅拌好的黄油奥利奥碎均匀的铺在盆底（要平底的盆），放入冰箱冷藏室备用。

   第二步：牛奶和巧克力（可可粉）隔水搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片，继续搅拌均匀，放凉备用。

   第三步：淡奶油放入30g糖打发至六成，倒入巧克力糊搅拌均匀（注意不要过度搅拌！！！）

   第四步：把混合糊糊倒入有饼干的模具中，放入冰箱冷藏四个小时以上或者是隔夜。

   第五步：取出蛋糕，在表面均匀的撒上一层可可粉，脱模即可。