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红豆饭团
2014/4/4 15:01:14  301  0

    原料:

   

   

    糯米 200克、水200克、 红豆 100克。

   

   

    调料:

   

   

    白糖50-100克、猪油一大匙。

   

   

    做法:

   

   

    1、先将糯米清洗干净后,用水泡软三个小时左右。

   

   

    2、红豆也泡水一天备用。

   

   

    3、将容器涂上猪油。

   

   

    4、然后把糯米放进去,根据糯米的吸水性,可以适量加一点水。盖上盖,放在蒸笼上蒸20分钟。

   

   

   

    5、然后趁热加入猪油和白糖。

   

   

    6、搅拌均匀。

   

   

    7、泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰,另一部份加上白糖煮成红豆沙。

   

   

    8、然后将糯米取一小团,包入豆沙馅,再在糯米表面装饰红豆即可。

   

   

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