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吃货----------之火锅系列(八)迷你小火锅
2014/11/22 20:24:35  429  10

    两个人去外面吃火锅太贵,在家里吃火锅弄一盘一盘的配菜后面又难清理,而且更加要命的是两个人都非常喜欢吃火锅,于是我就搞出来这个迷你火锅,有点类似麻辣烫,不过家里做的很卫生,重庆的家常菜也很喜欢这种方法,百搭又美味非常非常下饭噢,又简单,爱火锅... (展开)

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

    主料

   

   

   

    花生油适量

   

    麻辣火锅底料1/4包

   

    白菜

   

    午餐肉

   

    黑木耳

   

    豆腐

   

    肥肠

   

    金针菇

   

   

   

    迷你小火锅的做法步骤

   

   

   

   

   

   

    1. 火锅配菜准备好,木耳泡发,午餐肉切片,蔬菜洗净

   

   

   

   

   

   

   

    2. 花生油烧热,下火锅底料炒香

   

   

   

   

   

   

   

    3. 加水烧开

   

   

   

   

   

   

   

    4. 先放肉类(肥肠和午餐肉),再加菌类(木耳和金针菇),最后放容易熟的蔬菜和豆腐,煮熟出锅即可

   

   

   

   

   

    小贴士

   

   

    喜欢吃的菜都可以加,不过要注意煮的时间

   

   

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标签: 美食  
热评图文
用料 鸡翅10只可乐半罐(一罐330毫升)酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味,平时都用米酒去腥) 可乐鸡翅(家常版)的做法步骤 步骤 1 鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上 步骤 2 腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒 用料 青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油 虎皮青椒的做法步骤 步骤 1 做法: ①调酱汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油 步骤 2 ②青椒洗净去蒂切段,电炒锅里适量油,放青椒煎出虎皮,放入蒜末,倒入料汁焖煮收汁即可~ ..

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