做法：

   1. 锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右，关火，盖上盖子焖7-8分钟。

   2. 西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分。

   3. 再准备一锅开水，下入西米，煮至完全透明，捞起，在凉开水中过一遍，沥去水分后，倒入牛奶中。

   4. 用挖球器挖出火龙果果rou；无花果取果rou，切碎。

   5. 将无花果rou，火龙果球一起倒入西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用。